本校因應端午節，特舉辦相關系列活動讓境外生體驗台灣傳統節慶與習俗。

說到端午節，肯定不能錯過必吃佳節美食—粽子，國際事務處有別於往年，特別於今年準備600顆水晶冰粽分送橋外生、各國短期交流生與海青班學生品嘗。學生們大多是第一次吃到不同於鹹粽的口味，各個讚不絕口。冰粽有紅豆、芝麻、花生、芒果以及特別的蔓越莓口味，為今年端午節增添甜而不膩的好滋味。

國際交流大使社團為了增進與境外生交流，特別準備香包製作活動，讓境外生製作屬於自己的香包並學習端午節的由來及相關習俗。透過活動，境外生更加認識台灣特色與文化。境外生們躍躍欲試，努力縫製各自的香包，色彩鮮豔令人目不轉睛。

本校也特別與移民署南區事務大隊屏東服務站合作，邀請境外生一同參與2019屏東黑鮪魚文化觀光季「端午龍舟競賽」活動，與海口人社區經營協會及新住民們組成「移起划」隊。本校參與學生分別來自印尼、越南、日本、巴布亞紐幾內亞、史瓦帝尼與所羅門群島等國，陣容強大。隊員們都很興奮，雖然艷陽高照，個個汗流浹背，也擋不住這群外國朋友的熱情，對他們而言能體驗龍舟賽事是非常難得的回憶。